케톤생성식이요법을 경험한 부모의 요령

By | 2020년 9월 24일
  1. 처음 시작은 20~30가지 메뉴로 시작하지만, 아이가 정말로 좋아하는 6~7가지로 줄인다.
  2. 음식량이 많게 보이도록 샐러드 접시를 사용한다.
  3. 엄마가 없거나, 아이가 학교에 가거나, 친구 집에 갈 때 먹을 수 있도록 6끼 정도를 미리 만들어 냉동고에 보관한다. (이
    때, 표시를 정확히 한 밀폐 용기 사용)
  4. 허용된 향신료를 사용하여 적은 양이지만 아이가 좋아하도록 만든다.
  5. 크림을 바로 마셔도 되지만, 때때로 무설탕 소다와 혼합시켜 좀 더 포만감을 주도록 한다.
  6. 채소 조리 후에는, 가능한 한 양이 많아지도록 물기를 제거한다. (저울에 달기 전에 종이 수건으로 물기를 없앤다)
  7. 아이가 아주 좋아하는 두 가지 식단을 선택하여, 1주에 한 번
    정도 특별한 때에 먹는 것으로 하여 적절히 활용한다.
  8. 마요네즈를 묻혀 썰어놓은 양상추는 비교적 양이 많아 보이는 음식으로 위의 운동에도 도움이 된다.
  9. 지방은 보이지 않게 사용한다. 기름은 사과 소스나 아이스크림에 잘 숨어든다. 땅콩 버터나 크림 치즈에는 버터가 잘 스며든다. 참치, 닭, 달걀 샐러드에는 마요네즈를 다량 사용할 수 있다.
  10. 다양하게 만드는 것이 중요하다. 두 가지 채소를 섞어 사용하고, 평소에 식구들이 즐겨 먹는 음식을 선택하여 응용토록 한다.
    11, 하루 전체 식사를 미리 만든다. 시간 절약도 되고, 학교 도시락으로도 사용 가능하다.
  11. 고약한 맛의 약이나 보충제를 음식과 함께 주어야 할 경우,
    그로 인해 음식 맛을 해치지 말고 약간 희석한 크림과 함께 준다.
  12. 적은 양의 음식이지만 가능한 한 재미있게 보기 좋게 담는다.